『天領誉』味比べ
信州のお土産に買ってきた『天領誉』を味比べしてみたので、その評価を書いておこう。
長野県産美山錦100％ 精米歩合49％ 日本酒度＋１ 杜氏前澤初男氏
ほんのり甘口だけどあっさりしていて、女性にも飲みやすいワインのようなお酒。食後の１杯に最適。少し冷やして飲むと飲みやすい。
美山錦100％ 精米歩合59％ 日本酒度＋９ 杜氏前澤初男氏
辛口であっさり、私はこの辛口が一番好み見合う。お酒が好きな人が、本当にうまいと思うお酒である。かなり冷やして飲みたいお酒である。
若干、アルコール度数が高い15〜16度。にごり酒独特の味はあるが、それほどきつくなく誰にでも進められる感じはする。おこめの味わいを感じるといった面では1番かもしれない。
ただ、飲みやすくするためと、コスト削減のためか醸造用アルコールがいれてあるのが、他の2つに比べて少し残念。
『天領誉』味比べ。あともう一つ、取って置きのがとってあるので、また飲んだら感想書きます。
