☆マティーニ☆

ジンとドライベルモットをステアして作るカクテル。

そんな単純なレシピの中にお店の個性や
バーテンダーの個性や技量、そして飲み手
の個性が現れるカクテル。。

オーソドックスなレシピだけでも何十種類。
たぶん、世界中で飲まれているマティーニは
何万種類とあるだろう。

はじめて訪れた店では雰囲気を見て納得したら、
その店オリジナルのマティーニを頼む事にしている。
その店やバーテンダーの個性や技量が最も現れる
カクテルであるから。そして、私がそのマティーニ
にふさわしい飲み手であるか試される。。